解题思路：A、水的比热容大，这是其常被用做冷却剂的原因；
B、汽油机工作的最终目的是将燃料的化学能转化为内能，再转化为机械能；
C、摩擦力的大小和压力的大小和接触面的粗糙程度有关；
D、压强的大小受压力的大小和接触面积的大小影响．
A、发动机用水做冷却剂，是因为水的比热容大，在改变相同的温度时，能够有收更多的热量，故说法错误，不合题意；
B、汽油发动机工作时，主要是将燃料燃烧产生的内能转化为机械能，故说法错误，不合题意；
C、轮胎表面有凹凸的花纹，可以在压力一定时，增大与路面的摩擦，防止打滑，故说法正确，符合题意；
D、载重汽车的轮子比小汽车多，是为了增大受和面积减小对路面的压强，故说法错误，不合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 水的比热容的特点及应用；增大或减小摩擦的方法；减小压强的方法及其应用．
考点点评： 本题以汽车辆的物理知识为例，考查了水的比热容的特点、汽油机的能量转化、摩擦力的影响因素、压强的影响因素等，都属于重要的知识点，但总体难度并不大．