解题思路：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．
（1）已知：有耳垂受显性基因（A）控制，无耳垂是隐性，受隐性基因（ a ）控制，则有耳垂个体的基因组成存在两种情况：AA或Aa，无耳垂个体的基因组成是aa；一对有耳垂的夫妇生下了一个无耳垂的孩子，这个无耳垂孩子的一对基因aa由夫妇双方各提供一个，因此该夫妇双方的基因组成都是Aa．（2）隐性性状由隐性基因控制，只有当控制某种性状的基因都是隐性基因时，才会表现出隐性性状；因此无耳垂孩子的基因组成是aa．（3）该夫妇生育无耳垂孩子的遗传图解如图所示：
故答案为：（1）Aa×Aa（2）aa（3）
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 该题考查了基因的显隐性及其与性状表现之间的关系．