物质的化学性质,取决于物质的组成和结构.对于由分子组成的物质来说,其化学性质取决于分子的组成和结构.当分子的组成和结构发生变化时才能表现出该物质的化学性质.
例如,水在直流电的作用下分解成氢气和氧气这个化学性质,只有在水分子的结构受到破坏时才会表现出来.水分子的结构不破坏,水分子就不会发生化学变
化,水的化学性质就无法知道.也就是说,物质的化学性质和物质结构是密切相关的.物质的物理性质,除了和分子结构有关外,还和分子的大小、分子间距离有密
切关系.另外,很多物理性质是无数个分子的集体表现,单个分子是无法表现的,并且表现时也不需要破坏分子的结构.如物质的三态变化,熔沸点高低,密度的大
小.主要是受分子大小,分子间的距离的影响,而且是很多分子的集体影响的结果.单个分子是保持不了物质的物理性质的.因此说,分子只能是保持物质化学性质
的微粒,不能说是保持物质性质的微粒.
我们知道,物质并非都是由分子构成的.有些物质是由离子构成的,如氯化钠、碘化钾等,这些物质的化学性质主要通过构成它们的离子及其相互作用来表现
的;有些物质是由原子构成的,例如金刚石、晶体硅等,它们之中不存在分子,原子就是化学性质的保持者.可见,构成物质的粒子不仅限分子一种,还有原子、离
子等多种粒子.但对于由分子构成的物质来说,分子是保持它们的化学性质的最小粒子.
这只是一个定义,让你去理解,不能太较真.有这种想法很好,说明你懂了.
除了金属和稀有气体外物质都是有分子构成的.这么说是因为这是普遍现象,特殊的就是金属和稀有气体.但金属单质并不多见,稀有气体它“稀有”,离子化合物像NaCl,应该也可以说成氯化钠分子的.所以说分子是保持物质化学性质的最小粒子.
另:像S、C等物质化学式都是元素符号是因为结构太复杂,就写得简单点,并不是说他们是由原子直接构成的.