解题思路：由密度定义就可以知道0.8×103kg/m3所表示的物理意义．根据密度的性质可知剩下酒精的密度．
单位体积的质量叫做密度，酒精的密度是0.8×103kg/m3，所以它表示的物理意义是：1m3酒精的质量是0.8×103kg．密度是物质的属性，它不会受质量的影响，故剩余酒精的密度不变，还是0.8×103kg/m3．
故答案为：1m3酒精的质量是0.8×103kg；0.8×103kg/m3．
点评：
本题考点： 密度及其特性．
考点点评： 解答本题关键要理解密度得含义，知道密度是物质的一种特性，不受质量、体积的影响．