解题思路：（1）观察植物细胞的质壁分离和复原：用0.3g/mL蔗糖溶液浸润洋葱鳞片叶表皮、用清水浸润洋葱鳞片叶表皮二者都是实验组，该实验采用的是前后自身对照．
（2）比较过氧化氢在不同条件下的分解：向过氧化氢溶液中滴入2滴FeCl3溶液是实验组、过氧化氢溶液中不滴加其他物质是对照组．
（3）探究酵母菌的呼吸方式：向培养酵母菌的密闭装置中通入空气、培养酵母菌的密闭装置中不通入空气，二者都是实验组，该实验采用的是相互对照．
（4）探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用：高浓度生长素处理扦插枝条基部、低浓度生长素处理扦插枝条基部，二者都是实验组，对照组是用清水处理插条基部
A、观察植物细胞的质壁分离和复原采用的是前后对照，A错误；
B、比较过氧化氢在不同条件下的分解，使用不滴加其他物质的过氧化氢溶液做对照组，其它为实验组，B正确；
C、探究酵母菌的呼吸方式，装置内通入空气与不通入空气都是实验组，相互对照，C错误；
D、探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用的实验中对照组用清水处理扦插枝条基部，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 观察植物细胞的质壁分离和复原；酶的特性；探究酵母菌的呼吸方式；探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用．
考点点评： 本题考查实验设计的知识．意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．