（1）①要探究温度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，就要以温度为变量设置对照实验，因此他们应选择表中的B、C两组进行对照实验．
②二氧化碳是光合作用的原料．温室B与温室A相比较，温室B内的二氧化碳的浓度高，为光合作用提供了足够的原料，导致光合作用制造的有机物多，因此温室B中的萝卜幼苗比温室A中的萝卜幼苗长得快．
③要探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响，就要以二氧化碳的浓度为变量设置对照实验，对照实验只有一个变量．而A、C两组实验中存在连个变量，不能确定实验结果是由哪个因素引起的，因此A、C两组不能作为一组对照实验；应用表中的A、B两组作为对照实验来探究二氧化碳浓度对萝卜幼苗光合作用强度的影响．
（2）呼吸作用消耗有机物．夜晚适当降低温室内的温度，可以减弱植物的呼吸作用，降低有机物的消耗，因此夜晚适当降低温室内的温度，也可以提高蔬菜的产量．
（3）呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行，由于萝卜在贮存时能进行呼吸作用，而呼吸作用是把体内储存的有机物加以分解产生二氧化碳和水，所以萝卜由于呼吸作用消耗了体内的大量有机物而使有机物减少而会出现空心的现象．
植物的呼吸作用故答案为：
（1）①B、C；
②二氧化碳浓度较高，为光合作用提供了足够的原料；
③不能； 有两个变量
（2）温度低，植物的呼吸作用减弱，减少了有机物的消耗；
（3）呼吸作用消耗了大量有机物．