解题思路：合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质．合金概念有三个特点：①一定是混合物；②合金中各成分都是以单质形式存在；③合金中至少有一种金属．合金的性质是：合金的硬度大，熔点低，耐腐蚀．金属材料包括纯金属和合金，合金属于金属材料．
A、合金属于混合物，故选项错误；
B、多数合金的熔点低于组成它的成分金属，不是高于，故选项错误；
C、金属材料包括纯金属和合金，合金属于金属材料，故选项错误；
D、合金的性质是：合金的硬度大，熔点低，耐腐蚀，因此合金的硬度一般比各成分金属大，选项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 合金与合金的性质．
考点点评： 本考点主要考查合金与合金的性质，合金概念的三个特点要记牢；还要理解合金的性质，即合金的硬度大，熔点低，耐腐蚀．本考点基础性强，比较好把握．