解题思路：水资源是经人类控制并可直接利用的地表水和地下水的总称，是发展国民经济不可缺少的重要自然资源．地球上水的总量不会减少，但这些水能否被人类控制和利用才是它是否能称之为水资源的标准．
A、蒸馏法可以从海水中提取淡水，是可行的，符合题意；
B、植物吸收大量的水，来满足蒸腾作用的需要，是符合植物生长特点的，不符合题意；
C、由于空气污染的程度不同，雨水含有多种物质，直接饮用需谨慎，不符合题意；
D、节约用水而是指能被人类所利用的水，因此D选项不符合题意．
故选A．
点评：
本题考点： 有利于节约能源的措施．
考点点评： 水资源和水是两个不同的概念，我们应该从本质上去理解它，并了解一些如何保护和合理利用水资源的方法．