由已知表得：与标准质量的偏差总量为：
-10×1-5×2+0×7+5×5+10×4+15×1
=-10-10+0+25+40+15
=60
平均质量比标准质量相差为：
60÷20=3
因为60是正数
所以这批罐头的平均质量比标准质量多，相差3克．
某食品厂从生产的食品罐头中抽出20听检测质量，将超过标准质量用正数表示，不足标准的质量用负数表示，结果记录如下表：
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