解题思路：A、在木块上加放砝码，改变了木块对接触面的压力；
B、保持接触面的粗糙程度不变，是研究摩擦力和压力的关系中采用的方法；
C、使木块侧放减小接触面积，改变了木块与平面之间接触面积的大小；
D、沿水平方向匀速拉动木块，木块受到的摩擦力大小等于弹簧测力计拉力的大小．
A、木块上加放砝码，增大了木块对平面的压力，是研究摩擦力与压力大小的关系，与题意不符；
B、实验正是研究摩擦力的大小与接触面粗糙程度的关系，接触面的粗糙程度应该是个变量，显然保持接触面的粗糙程度不变不符合题意；
C、木块侧放减小接触面积，研究的是摩擦力的大小与接触面积大小的关系，与题意不符；
D、无论研究摩擦力的大小与压力大小、接触面粗糙程度、接触面积的大小这三个变量中哪一个变量的关系，都应该沿水平方向匀速拉动木块．因为根据二力平衡的知识，只有木块做匀速直线运动时，受到的摩擦力才等于弹簧测力计拉力的大小．
故选D．
点评：
本题考点： 探究摩擦力的大小与什么因素有关的实验；二力平衡条件的应用；摩擦力大小的影响因素；有关摩擦力的设计试验．
考点点评： 注意本题的问题是“在研究滑动摩擦力的大小与接触面粗糙程度的关系”实验中，属于正确操作的步骤，要求学生必须掌握这个探究实验的全部步骤，理解每一个实际操作的物理意义．