解题思路：（1）求20吨增加[1/4]后是多少，也就是求20吨的1+[1/4]是多少，根据分数乘法的意义，用乘法计算；
（2）求20吨减少[1/4]后是多少，也就是求20吨的1-[1/4]是多少，根据分数乘法的意义，用乘法计算．
（1）20×（1+[1/4]），
=20×[5/4]，
=25（吨）；
答：20吨的1+[1/4]是25吨．
（2）20×（1-[1/4]），
=20×[3/4]，
=15（吨）；
答：20吨减少[1/4]后15吨．
故答案为：25吨，15吨．
点评：
本题考点： 分数乘法．
考点点评： 此题考查分数乘法的意义，求一个数的几分之几或百分之几是多少，用乘法计算．