解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、酒精的挥发过程中状态由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
B、水冻成冰块的过程中状态由液态变为固态，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
C、蜡烛受热熔化的过程中状态由固态变为液态，没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；
D、燃放烟花爆竹的过程中有新物质生成，属于化学变化；故选项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．