解题思路：A、高分子化合物的聚合度是一数值范围，属于混合物；
B、碱性氧化物是和酸反应生成盐和水的氧化物，金属氧化物可以是酸性氧化物、两性氧化物、碱性氧化物；
C、纯碱是碳酸钠属于盐；
D、溶液和胶体的本质区别是分散质微粒直径不同，丁达尔现象是分散质对光的散射现象，利用丁达尔现象可以鉴别溶液和胶体；
A、淀粉、纤维素等高分子化合物均属于混合物，故A错误；
B、金属氧化物可以是酸性氧化物如Mn2O7、两性氧化物Al2O3、碱性氧化物Na2O，故B错误；
C、食醋、纯碱、食盐分别属于酸、盐、盐，故C错误；
D、利用丁达尔现象可以鉴别溶液和胶体，光线通过胶体时出现光亮的通路，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 混合物和纯净物；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；分散系、胶体与溶液的概念及关系．
考点点评： 本题考查了物质分类的分析判断，主要是概念理解和物质组成的判断，掌握基础是解题关键，题目较简单．