细胞死后,大部分酶就会失去活性,因为酶适宜的pH和离子浓度,发生了改变
小部分酶在体外还是有活性的,比如PCR用到的Taq酶 等等
细胞死了,细胞里的酶是不是就失去活性了?我知道酶可以在体外发挥作用
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