解题思路：在电解水实验中，正极的气体体积少，能使带火星的木条复燃，负极的气体体积多，能燃烧，而且体积多的是少的二倍，根据以上现象可推出正极产生的气体是氧气，负极产生的气体是氢气，还能进一步推出水由氢元素和氧元素组成．
A、电解水实验中，正极上产生的气体与负极上产生的气体体积比约为1：2．说法正确；
B、电解水实验中，为增强水的导电性，常在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液．说法正确；
C、电解水能产生氧气，是因为在通电的条件下水分解生成了氧气．说法不正确；
D、电解水制取氢气要消耗大量的电能，应寻找更好的方法使水分解出氢气．说法正确．
故选C．
点评：
本题考点： 电解水实验．
考点点评： 题目比较简单，主要根据所学知识和实验，经过合理的分析即可判断正误．