解题思路：A、由溶解度曲线：可以比较20℃时甲、乙两物质的溶解度大小；
B、由60℃时，甲物质的溶解度可以判断；
C、由60℃时，甲物质的溶解度可以判断形成溶液的质量；
D、由甲、乙两物质的溶解度受温度的影响变化趋势，可以判断降温后析出晶体的质量多少．
A、由图可知，20℃时，甲物质的溶解度小于乙物质的溶解度，故说法错误；
B、60℃时，甲物质的溶解度为60g，故说法错误；
C、60℃时，甲物质的溶解度为60g，故将80g甲物质放入100g水中，充分搅拌后只能溶解60g，将得到溶液的质量为160g；故说法正确；
D、甲物质的溶解度受温度的影响变化较大，故60℃时，将等质量的甲、乙两种物质的饱和溶液降温到20℃，析出晶体较多的是甲，但不知溶液是否饱和，故说法错误；
答案：C
点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；晶体和结晶的概念与现象．
考点点评： 主要考查了对固体溶解度的概念的理解和固体溶解度曲线的意义，以此培养学生的理解能力、培养学生分析问题、解决问题的能力．