过氧化物酶广泛存在于植物的各个组织器官中.在有过氧化氢存在的条件下,过氧化物酶可以使愈创木酚氧化,产生茶褐色物质,在470nm处有最大吸收峰,可根据单位时间内A470的变化值,计算POD活性大小.
所以在有效时间内,确实存在一定的正相关