解题思路：相对性状是生物同一性状的不同表现类型．
牛的黑毛与卷毛不是同一性状，牛的黑毛与黄毛、牛的直发与卷发是相对性状；人的直发与卷发是同一性状的不同表现类型，属于相对性状；豌豆与蚕豆不是同种植物，豌豆的高株与蚕豆的矮株不是相对性状，豌豆的高株与矮株是相对性状；苹果树的绿叶在气温变低时，叶绿素遭到破坏，叶黄素的颜色显示出来，树叶变黄；因而，苹果树的绿叶与黄叶不是相对性状．A、C、D不符合题意，B符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 生物的性状和相对性状的概念．
考点点评： 判断两个性状是不是相对性状，首先分析是否为同种生物，其次分析是否为同一性状．