题目有点问题,z/(xy)没有最大值.
由条件z = x²+4y²-3xy,故z/(xy) = x/y+4y/x-3.
取x = 1,当y趋于0时,可知右端趋于正无穷.
正确的说法可能是z/(xy)取最小值或者等价的(xy)/x取最大值.
根据均值不等式,z/(xy) = x/y+4y/x-3 ≥ 2·√((x/y)(4y/x))-3 = 1.
等号成立当且仅当x/y = 4y/x,即x = 2y时z/(xy)取得最小值1.
此时z = x²+4y²-3xy = 2y²,x+2y-z = 4y-2y² = 2-2(y-1)².
在y = 1时取得最大值2.
故选C.