Question

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用制备淀粉浆糊.取干淀粉放在小铁锅里,加清水调均匀,上火煮沸,制成浆糊,冷却后备用.把浆糊注入试

Answer 1

唾液中含有唾液淀粉酶、唾液淀粉酶能够促进淀粉的分解。