苹果皮里的化学物质什么含量最高

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  • 从物质角度看 任何一种鲜重中 水含量最多 .即苹果皮中,水的含量最多

    从营养成分看 苹果皮中含有很多生物活性物质和抗氧化成分 如酚类物质,黄酮类物质

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