解题思路：通过题干信息可知，层粘连蛋白是一种糖蛋白，含有三条肽链，糖蛋白具有润滑、保护和识别的功能，蛋白质在核糖体上合成后，还需要内质网的加工及高尔基体的再加工、分类、包装等．
A、根据氨基酸脱水缩合的原理，肽键数=氨基酸总数-肽链的条数，所以肽键数为m-3，A正确；
B、糖蛋白与细胞表面的识别有密切关系，所以层粘连蛋白能在细胞间信息传递中具有重要作用，B正确；
C、层粘蛋白主要是参与细胞连接和细胞间的信号转导，而红细胞存在于血液中，没有和其他的细胞连接在一起，它是悬浮在血液中的，C错误；
D、由于层粘连蛋白是高分子糖蛋白，所以在核糖体合成后需要经内质网、高尔基体等细胞器加工，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合．
考点点评： 本题考查蛋白质结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．