解题思路：（1）物质由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化吸热；
（2）太阳能电池把太阳能转化成化学能储存起来，向外供电时，把化学能转化成电能．
（1）火箭发射前，往发射台下40米深的倒流槽内注入了400吨水．火箭点火后，这些水将在瞬间汽化，利用水的汽化吸热保护发射台．
（2）太阳能电池帆板接收太阳光辐射，把光能转化成化学能储存起来．
故答案为：（1）汽化；（2）化学．
点评：
本题考点： 汽化及汽化吸热的特点；太阳能的转化．
考点点评： 本题通过卫星的发射考查相关的物理知识，注重了物理和科技的联系，属于基础知识的考查，相对比较简单．