"主语 ＋ be动词 ＋ so much " 是个固定表达的副词词组用法.
意思是：XX 是如此地～；XX 是这么地～
作用是：作为强调修饰前面的主语（这里的主语就是“Her class”）
Her class is so much fun?
她的课堂是那么地有趣.
◎举几个类似句子的用法供你参考：
He is so much attached to us.他和我们这样的要好.
The news is so much music to our ears.这个消息真中听.
There is so much for us to learn.我们要学的东西还有很多很多.