酸奶用零度冰冻,会把益生菌冻死了吗.看到说适宜温度是2-6度.
1个回答
不会,只是益生菌失去活力.到合适温度后,益生菌会激活.适宜温度2到6度是防止益生菌在酸奶中继续发酵,会使粘度增大,酸味变重
相关问题
益生菌做酸奶的温度是多少
酸奶中的益生菌在常温下会死掉吗?多少度会失效?
水由十五度下降到零度,并把温度保持在零度,
冬天外面零度,家里自来水的温度一般多少,会低于零度吗；
做酸奶用什么菌
热力学定理为什么说无法达到的零度,为什么说是零下273度,不是零度就可以了吗,为什么零下
温度计规定:把__________的温度规定为零度,把___________的温度规定为一百度.
哪些细菌不属于益生菌?大肠杆菌,保加利亚乳杆菌,养乐多菌,嗜酸乳杆菌
温度计是把什么的温度规定为零度?
冬天蚊子会被冻死吗?