1、刚果红能给纤维素染色,第一种方法是在菌落长出来以后加的刚果红,产纤维素酶的菌落周围的纤维素被水解了,因此染色较浅或没有被染色,从而分辨出产纤维素酶的菌落;而第二种方法是在培养基中直接加入刚果红,因为培养基中有淀粉物质的存在,产淀粉酶的菌落在水解淀粉的同时可能会使刚果红的染色变浅,出现水解圈,即假阳性现象.
2、是在培养基中加入刚果红.
1、刚果红能给纤维素染色,第一种方法是在菌落长出来以后加的刚果红,产纤维素酶的菌落周围的纤维素被水解了,因此染色较浅或没有被染色,从而分辨出产纤维素酶的菌落;而第二种方法是在培养基中直接加入刚果红,因为培养基中有淀粉物质的存在,产淀粉酶的菌落在水解淀粉的同时可能会使刚果红的染色变浅,出现水解圈,即假阳性现象.
2、是在培养基中加入刚果红.