解题思路：A、蒸发吸热，有致冷作用．
B、液化的两种方法：一是降低温度，二是压缩体积．
C、物质由固态变为液态的过程是熔化，熔化需要吸热．物质由液态变为气态的过程是汽化，汽化需要吸热．
D、因为0℃的冰熔化为0℃的水时要吸收大量的热，而温度保持0℃不变，当冰全部熔化后，再吸热，水才能升温；而0℃的水吸热后直接升温．
A、在炎热的夏天，将脸、手淋湿，水蒸发带走热量，所以感到凉快，故A正确；
B、奥运火炬“祥云”使用的燃料丙烷，采用压缩体积的办法使其液化的，故B正确；
C、在火箭上涂一层特殊材料，这种材料在高温下熔化并且汽化，熔化和汽化都需要吸热，使火箭的温度不会很高，能起到保护火箭头部的作用，故D正确．
D、用质量相等的0℃的冰或0℃的水来对病人进行冷敷，0℃的冰比0℃的水多了一个熔化吸热的过程，而不是0℃的冰比0℃的水更冷．故D错误．
故选D．
点评：
本题考点： 汽化及汽化吸热的特点；熔化与熔化吸热特点；液化方法及其应用．
考点点评： 此题考查蒸发吸热的应用，液化方法及其应用，熔化与熔化特点，物态变化过程中伴随着吸热或放热，这是中考常常涉及的问题，同学们一定要掌握哪些过程吸热，放热．