A.应膳食平衡,不能只摄入蛋白质,故A错误;
B.应膳食平衡,不能只摄入维生素,故B错误;
C.淀粉摄入量可以大于100g,要保证足够的能量摄入,故C错误;
D.各种饮食必须合理搭配才能膳食平衡,故D正确.
故选D.