解题思路：根据酸性越强电离生成H+越容易，则最难电离出H+的是酸性最弱的物质或非电解质
A．CH3COOH是一种弱酸，CH3COOH⇌CH3COO-+H+在水溶液中能电离出H+，故A正确；
B．C2H5OH属于非电解质，在水中不电离，则不会电离出H+；
C．水属于极弱电解质，能微弱电离生成H+；
D．C6H5ONa+CH3COOH→C6H6OH+CH3COONa，乙酸电离生成H+比苯酚强，但苯酚显弱酸性，电离出氢离子的能力比水强；
四种物质的酸性关系为CH3COOH＞C6H6OH＞H2O＞C2H5OH，即最难电离出H+的是C2H5OH，
故选B．
点评：
本题考点： 电解质与非电解质．
考点点评： 本题较简单，注重对学生基础知识的考查，明确酸性强弱与电离生成H+的关系是解答本题的关键．