有关蛋白质组成的化学题已知一 蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式是CxHyNzOwS（z＞178,w＞179）,

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  • 178肽的总O原子数=肽键中的O+头上氨基中的O+氨基酸R基中的O

    则z=177+2+天冬氨酸R基中的O 所以天冬氨酸=（z-179）/2

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