可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错?

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  • 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,可以被人体吸收转变为人体的营养物质,但不能说是人体的营养物质.

    类似的,鱼肉蛋白质可以被人体消化吸收变成人体内蛋白质,不能说鱼肉蛋白是人体的营养物质.

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