解题思路：当物体的形状、大小对所研究的问题没有影响时，我们就可以把它看成质点，根据把物体看成质点的条件来判断即可．
A、研究参加公路自行车计时赛的成绩时，能把自行车看成质点，因为自行车自身大小对行驶路程没有影响，所以A正确．
B、研究教室里吊扇的运动情况，不能把吊扇看成质点，因为看成质点的话，吊扇就没有转动快慢可言了，所以B错误．
C、研究从北京开往上海的一列火车的运行速度时，能看成质点，把火车看成质点的话，火车的自身长度没有对从北京开往上海的路程的影响，所以C正确．
D、研究地球绕太阳的公转时，地球的大小对于和太阳之间的距离来说太小，可以忽略，所以可以把地球看成质点，但地球自转时，自身大小不能忽略，否则就没有昼夜交替现象，所以D错误．
故选：AC．
点评：
本题考点： 质点的认识．
考点点评： 考查学生对质点这个概念的理解，关键是知道物体能看成质点时的条件，看物体的大小体积对所研究的问题是否产生影响，物体的大小体积能否忽略．