解题思路：要做本题需要掌握做功和热传递这两种改变物体内能的方法的特点，热传递是能量的转移，做功是能量的转化．
（1）冬天，用嘴对着手哈气，手会暖和起来是通过热传递的方式增加手的内能的，内能由嘴中呼出的热气转移到手上，使手的内能增大，温度升高．
（2）两手相互摩擦是摩擦生热，是利用做功的方法来增加手的内能的，属于能量的转化，是把机械能转化为内能．
故答案为：热传递；做功；机械．
点评：
本题考点： 做功改变物体内能；热传递改变物体内能．
考点点评： 本题考查的是改变物体能两种方法的特点，是中招的热点．也需要学生观察生活中一些物理现象，由物理走向生活，再由生活走向物理．