什么物质可以分解脂肪

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在消化系统中,脂肪在胃里是不被消化的,进入十二指肠以后,会被胆汁乳化成更小的颗粒,注意,这是一个物理反应而不是化学反应,也就是说这时候的脂肪分子没有发生变化.进入小肠之后才被胰液分解,最终被小肠吸收.