解题思路：含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物
A、食盐中不含有碳元素，属于无机物，故A正确；
B、甲烷由碳、氢两种元素组成，属于最简单的有机物，故B错；
C、淀粉中含有碳元素，属于有机物，故C错；
D、酒精中含有碳、氢、氧三种元素，属于有机物，故D错．
故选A．
点评：
本题考点： 有机物与无机物的区别．
考点点评： 通过回答本题知道了有机物的判断方法，容易出错的地方是有的物质虽然含有碳但属于无机物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等）．