解题思路：紫外线化学效应强，能杀菌，制成消毒灯；紫外线的波长比红外线短，不容易发生衍射；紫外线能使荧光物质发光，制成验钞机来验钞．
A、一切物体发出的光在都含有红外线，该选项说法错误；
B、验钞机中利用的是紫外线的荧光效应，该选项说法正确；
C、紫外线化学效应强，能杀菌，医院里和食品加工厂以及一些公共场合经常利用紫外线进行杀菌，该选项说法正确；
D、紫外线的波长比红外线短，则其衍射现象比红外线不明显，该选项说法错误．
故选：BC．
点评：
本题考点： 紫外线的荧光效应及其应用．
考点点评： 本题考查学生对紫外线具体应用的了解情况，要根据实例进行解释，注意紫外线的显著特征．