解题思路：（1）判断出该过程中消耗了哪种形式的能，进而产生了哪种形式的能即可；
（2）物质由气态变为液态称为液化，该过程是放热的．
在试管中装些水，用酒精灯加热的过程中，酒精的化学能转化为试管和水的内能；当水沸腾时产生大量的水蒸气，试管内的气体压强增大，大于外界的大气压，就会将塞子冲出．试管内水蒸气对塞子做功，水蒸气的内能减小，转化为塞子的机械能．水蒸气内能减少，温度降低，水蒸气发生液化形成小水珠，所以瓶口出现一团“白气”．
故答案为：化学；内；内；机械；液化．
点评：
本题考点： 做功改变物体内能；液化及液化现象．
考点点评： 做功改变内能的实质就是内能和其它形式能的转化．物体对外做功，内能减少，温度降低．