解题思路：A、加热煮沸能够降低水的硬度；羊毛和涤纶燃烧的气味不同；
B、使用化石燃料会生成污染空气的气体；一氧化碳不能溶于水；
C、图书馆中图书档案资料等着火时，可用液态二氧化碳灭火器扑灭；一氧化碳不能溶于水；
D、人体缺铁会引起贫血；甲醛有毒．
A、加热煮沸能够降低水的硬度；羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，后者没有，可用燃烧法区别羊毛和涤纶，故正确；
B、使用化石燃料会生成污染空气的气体；煤气的主要成分是一氧化碳，一氧化碳不能溶于水，在室内放一盆水，不能防止煤气中毒，故错误；
C、图书馆中图书档案资料等着火时，可用液态二氧化碳灭火器扑灭；煤气的主要成分是一氧化碳，一氧化碳不能溶于水，在室内放一盆水，不能防止煤气中毒，故错误；
D、人体缺铁会引起贫血；甲醛不能浸泡产品保鲜，故错误．
故选A．
点评：
本题考点： 硬水与软水；一氧化碳的毒性；常用燃料的使用与其对环境的影响；几种常用的灭火器；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．
考点点评： 化学来源于生活，更服务于生活，与生活联系较为密切的问题，是考查的重点内容之一．