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水的硬度最初是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力.水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度,其中包括碳酸盐硬度（即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子,故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子,又称永久硬度）
水的硬度分为碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度两种. 碳酸盐硬度 碳酸盐硬度：主要是由钙、镁的碳酸氢盐[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,还有少量的碳酸盐硬度.碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去,故亦称为暂时硬度.
非碳酸盐硬度 非碳酸盐硬度：主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度.这类硬度不能用加热分解的方法除去,故也称为永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCL2、MgCL2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等.
碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度之和称为总硬度；水中Ca2+的含量称为钙硬度；水中Mg2+的含量称为镁硬度；当水的总硬度小于总碱度时,它们之差,称为负硬度.
减小硬度的方法 在生活中,通常用煮沸的方法.在实验室中,用蒸馏的方法.不过,蒸馏效果更好.
现代技术的发展,反渗透已经基本渗透到民用、工业领域.反渗透的核心组件是一种称作反渗透膜的人工合成材料,能够实现降低水中各种离子,实现硬度的降低.不过反渗透不仅仅降低的是硬度,而是去除离子,生产“去离子水”也就是所谓纯净水.饮用纯净水目前已经普通用该方法生产,生产速度比蒸馏快,成本低.
参考百度百科