（1）动脉的功能是把血液从心脏运送到全身各处，故血液由主干流向分支；静脉的功能是把全身的血液运送会心脏，故血液由分支流向主干；毛细血管的功能是进行物质交换，壁薄、管细、只允许红细胞单行通过、血流慢、数量多；图中甲处血液的流向是从分支流向主干，故甲为静脉；图中乙处血液的流向是从由主干流向分支，故乙为动脉；丙处为毛细血管；
（2）体循环中，血液流经组织细胞处的毛细血管，经过物质交换，血液中的氧气进入组织细胞，组织细胞中的二氧化碳进入血液，故血液就由含氧丰富的动脉血变为含氧少的静脉血；
（3）肺循环中，血液流经肺泡周围的毛细血管，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液就由含氧少，含二氧化碳多的静脉血变为含氧丰富，含二氧化碳少的动脉血．
故答案为：
（1）静脉、动脉、毛细血管；
（2）动脉血变成静脉血；
（3）氧含量增加，二氧化碳含量减少