解题思路：一步反应实现即原物质只发生一个反应即可转化为目标物质，根据所涉及物质的性质，分析能否只通过一个反应而实现即可．
A、铁与稀硫酸或硫酸铜溶液等反应能生成硫酸亚铁溶液，转化能由一步反应实现，故选项错误．
B、碳酸钠与氢氧化钙溶液反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，转化能由一步反应实现，故选项错误．
C、铁难溶于水，不与水、碱溶液反应，转化不能由一步反应实现，故选项正确．
D、硝酸镁与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化镁沉淀和硝酸钠，转化能由一步反应实现，故选项错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 物质的相互转化和制备；金属的化学性质；盐的化学性质．
考点点评： 本题有一定难度，熟练掌握所涉及物质的性质、抓住关键词“能否一步实现”是解决此类问题的关键．