解题思路：从图中可以看出，⑤为神经中枢，②标号所指的神经上有神经节，代表其为传入神经，则①为感受器，③为传出神经，④为效应器
（1）神经调节的基本方式是反射，而反射的结构基础为反射弧．反射弧的组成包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分．从图中可以看出，①是感受器，能接受刺激并产生兴奋，能传导的兴奋就是神经冲动；②是传入神经能将神经冲动传至神经中枢；⑤是神经中枢，能接受神经冲动，产生新的神经冲动；③是传出神经，能将来自神经中枢的神经冲动传至效应器，引起反射；④是效应器，能接受刺激并作出反应．
（2）缩手反射神经冲动传导的途径：①感受器→②传入神经→⑤神经中枢→③传出神经→④效应器．
故答案为：
（1）感受器；效应器；神经中枢
（2）②；③
点评：
本题考点： 反射弧的结构和功能．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的结构和功能以及简单反射．