解题思路：（1）相同的酒精灯，加热时间越长，水和沙子吸收的热量就越多；
（2）根据比热容的概念和吸收热量的计算公式Q=cm△t，实验中采用了控制变量法，控制质量相等，升高的温度相同，比热容大的 吸收的热量就多；
（3）如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，利用吸收热量的计算公式Q=cm△t，即可判断；
（4）当所用沙子的质量大于水的质量时，情况将不会与（3）符合．
（1）实验采用相同的酒精灯对其加热，加热时间越长，吸收的热量就多，因此实验中用吸热时间表示水和沙子吸热的多少；
（2）因为质量相同的水和沙子，升高相同温度，水的比热容大于沙子的比热容，根据吸收热量的计算公式Q=cm△t知，水吸收的热量大于沙子吸收的热量；
（3）如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，水的比热容大于沙子的比热容，根据吸收热量的计算公式Q=cm△t可知，沙子的温度变化的大．
（4）实验中有些同学发现：刚开始加热时，情况与（3）结论不符，可能的原因是水的导热性能好或沙子导热性能不好（沙子里温度计玻璃泡插入的比较浅或没有用搅拌棒搅动）．
故答案为：（1）吸收热量；（2）大于；（3）沙子；（4）水的导热性能好或沙子导热性能不好（沙子里温度计玻璃泡插入的比较浅或没有用搅拌棒搅动）．
点评：
本题考点： 比热容的概念．
考点点评： 本题考查了学生对实验的分析能力，学生对吸热公式Q=cm△t要会熟练应用．要掌握控制变量法的应用．