解题思路：先依据剩余重量=原有重量-用去重量，求出剩余的重量，并把此看作单位“1”，再依据分数乘法意义，求出第二次用去重量，最后根据剩余的重量=原有的重量-两次用去重量即可解答．
6-[6-[1/4]-（6-[1/4]）×[4/5]]
=6-[6-[1/4]-[23/4]×[4/5]]
=6-[6-[1/4]-[23/5]]
=6-[97/20]
=1[3/20]（千克）
答：还剩下1[3/20]千克．
故答案为：1[3/20]．
点评：
本题考点： 分数四则复合应用题．
考点点评： 解答本题的关键是依据分数乘法意义，求出第二次用去的重量．