解题思路：分别从减小压强的方法、增大摩擦的方法、惯性，大气压等几个知识点对各个选项逐一分析即可得出答案．解答中要注意认真审题，特别是搞清题目的问题是什么，如问的是利用惯性还是防止惯性带来的危害．
①刀用久了磨一磨再用，使得刀刃锋利，受力面积减小在压力一定的情况下，压强增大，属于增大压强；
②拍打衣服前，衣服和灰尘都处于静止状态，当拍打时，衣服处于运动状态，灰尘由于惯性还要保持原来的运动状态，所以灰尘脱离衣服．
③滑雪运动员穿滑雪板滑雪，是为了在压力一定的情况下，增大脚与地面的接触面积，减小身体对地面的压强；
④注射器的针管吸药液时，是典型的利用大气压强的实例．其基本原理是使注射器筒内外形成压强差，让大气压将药液压入针筒中．
⑤把铁轨铺在枕木上，是为了在压力一定的情况下，增大铁轨与地面的接触面积，减小火车对地面的压强；
⑥助跑可以使运动员到达起跳线时具有较大的起跳速度，这样在跳离地面时由于惯性，可以在空中继续保持飞行状态，因而跳得更远；
⑦中医给病人拔火罐；拨火罐“粘”在皮肤上，是利用了大气压．
⑧插人软包装饮料盒内的吸管一端被削得很尖，在压力不变时，减小受力面积，增大压强．
故答案为：③⑤；①⑧；②⑥；④⑦．
点评：
本题考点： 减小压强的方法及其应用；惯性；增大压强的方法及其应用；大气压的综合应用．
考点点评： 物理就在我们的身边，物理知识是从实际中来的，又要应用到实际中去．在生活与自然中有许多现象都与物理有关，仔细观察，认真思考，可以加深对物理概念的理解，培养联系实际的能力．