解题思路：（1）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，进行分析判断．
（2）乙醇具有可燃性，燃烧放出大量的热．
（3）一氧化碳具有还原性，据此进行分析解答．
（1）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，可用活性炭除去水中异味．
（2）乙醇具有可燃性，燃烧放出大量的热，在汽油中加入乙醇是利用了乙醇的可燃性．
（3）一氧化碳具有还原性，可以用一氧化碳炼铁．
故答案为：（1）f；（2）a；（3）g．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；一氧化碳还原氧化铁；常用燃料的使用与其对环境的影响．
考点点评： 本题难度不大，掌握活性炭具有吸附性、乙醇具有可燃性、一氧化碳具有还原性即可正确解答本题．