解题思路：（1）极差就是最大值与最小值之间的差；
（2）先求出三人的加权平均数，再比较即可．
（1）商品知识方面3人得分极差是18-14=4；
在仪表形象方面丙最有优势．
（2）甲得分：14×
10
20+17×
7
20+12×
3
20=
295
20；
乙得分：18×
10
20+15×
7
20+11×
3
20=
318
20；
丙得分：16×
10
20+15×
7
20+14×
3
20=
307
20．
∴应录用乙．
故答案为：4，丙．
点评：
本题考点： 加权平均数；条形统计图．
考点点评： 考查了极差的定义，掌握加权平均数的计算方法是解决本题的关键．学会从统计图中获取信息．