A、氢气燃烧产物是水，无污染，是最清洁的燃料；熟石灰呈碱性，能中和酸性土壤；活性炭有吸附性，能吸附水中的色素和异味；故选项知识归纳均正确．
B、人体缺氟，易发生龋齿，故选项知识归纳有错误．
C、合理使用农药、化肥，可减少水体污染；使用无铅汽油，可减少汽车尾气污染；使用可降解塑料，可减少白色污染；故选项知识归纳均正确．
D、煤气的主要成分一氧化碳难溶于水，故煤炉上放一壶水不能防止发生煤气中毒；使铁制品与水、氧气隔绝能防止菜刀生锈；甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能用来浸泡海产品；故选项知识归纳有错误．
故选AC．