解题思路：物质的性质决定用途，木炭具有吸附性，可用于吸附异味；熟石灰显碱性，可用于改良酸性土壤；氮气化学性质稳定，可用于防腐；煤被称为工业的粮食．
（1）木炭具有吸附性，可用于冰箱去除异味；
（2）熟石灰显碱性，可用于改良酸性土壤；
（3）氮气化学性质稳定，可用于食品包装袋防腐；
（4）煤被称为工业的粮食；
故答案为：（1）②；（2）①；（3）③；（4）④．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；生石灰的性质与用途；常见碱的特性和用途；化石燃料及其综合利用．
考点点评： 本题考查知识比较简单，了解物质的性质和用途即可顺利解答．