解题思路：A．水解后溶液为酸性，应加碱至碱性；
B．真丝成分为蛋白质；
C．苯不能使高锰酸钾褪色；
D．己烯与溴发生加成褪色，而苯不能．
A．水解后溶液为酸性，应加碱至碱性检验葡萄糖，则鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖，不能直接在水解液中加入新制Cu（OH）2悬浊液，故A错误；
B．真丝成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，则利用灼烧的方法鉴别织物成分是真丝还是人造丝，故B正确；
C．苯不能使高锰酸钾褪色，则不含碳碳双键，故C正确；
D．己烯与溴发生加成褪色，而苯不能，则将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中可鉴别二者，故D正确；
故选：A．
点评：
本题考点： 化学实验方案的评价．
考点点评： 本题考查化学实验方案的评价，侧重有机物性质的考查，注意有机物官能团与性质的关系，选项A为解答的易错点，题目难度不大．